Dos huevos pochados, sobre una cama de espinaca salteada,
aguacate de nuestra casa, pan tostado a la mantequilla, bañados
con salsa holandesa y acompañados de papas minis al romero
Tortillas de maíz hechas en casa ligeramente fritas, bañadas en
nuestras deliciosas salsas roja y verde, acompañadas de queso
mozzarella gratinado, aguacate asado, cebolla morada, cilantro,
crema agria y dos huevos estrellados
Huevos frescos, rellenos de cebolla blanca, espinaca, tomate
concassé, acompañado de crema agria, queso fresco, frijoles
volteados y salsa roja
Dos Huevos al gusto acompañados de mantequilla al vino y hierbas finas del huerto, nuestras
deliciosas papas belgas, tocino y pan tostado
a la mantequilla
Dos huevos al gusto, sobre una cama de tortillas al comal,
exquisitos frijoles volteados, crema agria, queso fresco, y
plátanos fritos
Nuestra receta especial, con pan brioche hecho en casa,
acompañadas de miel al romero, fruta de temporada, crema
batida y coulis de fresa
Mix de lechugas frescas cosechadas en nuestro huerto, tomates
Cherry, cebolla morada, supremas de naranja, rollos de pepino,
almendras doradas, aderezo de piña, reducción balsámico y
mouse de aguacate
Nuestra receta especial de frijoles blancos con chile jalapeño,
aceitunas negras, tomate, cebolla, aromatizados con nuestra
mezcla de hierbas cosechadas en casa y gratinados con queso
mozzarella acompañados de nachos
Nuestros crujientes nachos hechos en casa cubiertos con queso
mozzarella, pico de gallo, frijoles sazonados, guacamol, crema agria y pollo
Nuestra receta personal fetuccini con trozos de tocino y chorizo
ahumado, en una salsa a base de crema, yemas, vino blanco,
cebolla, ajo, queso mozzarella y parmesano
Camarones frescos rebozados con nuestra mezcla de hierbas,
especias y harina, acompañados de mouse de aguacate, ensalada
de radicchio y nuestro exquisito pure de remolacha
Camarones frescos, preparados al vino blanco, ajo, polvo de
cilantro, mantequilla, servidos sobre nuestro exquisito puré de
coliflor ahumada y vegetales frescos de la temporada
Pan Baguette fresco hecho en casa, lomo de cerdo horneado,
marinado con finas hierbas y desmechado, acompañado de un
aderezo de mostaza y pepinillos, servido con papas fritas o
patacones hechos en casa, mousse de aguacate
Pan baguette fresco hecho en casa, camarones rebozados en
tempura, lechuga escarola, tomate manzano, cebolla morada,
aderezo tártaro acompañado de papas fritas
Filete de pechuga marinada y empanizada, tomate manzano,
coleslaw, aderezo ranch gratinado con queso cheddar, todo
dentro de nuestro pan baguette preparado en casa y servido con
papas fritas
1 Huevo al gusto, frijoles volteado, plátanos fritos y salsa dulce
Trocitos de pan Brioche hecho en casa, acompañados de frutas de temporada, miel blanca y crema
batida
Trocitos de pan Brioche hecho en casa, acompañados de frutas de temporada, miel blanca y crema
batida
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